Taitaa tämän päivän teemana vähän jokaisella olla nuo Runebergit. Täytyyhän miunkin osallistua näihin leivontatalkoisiin. Itse asiassa nuorimmainen esitti toiveen jo viikko sitten runebergin tortuista. En olekaan aiemmin näitä tehnyt, joten olikin jo aika kokeilla.

Ohje on Dr. Oetkerin sivulta suoraan. Tein tälläkin kertaa kaksinkertaisen taikinan. Lisäsin vuokiin vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja purkillisen vaniljatuorejuustoa keskenään vatkattuna. Ajatuksena oli saaha väliin sellainen  kreemimäinen sisus, mutta paistaessa aineet sekoittuivat taikinaan. Lopputuloksesta tuli kuitenkin aika mehevä.

1296918759_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Tässä vielä muffinsipellillinen torttuja. Valaistus on jälleen kellertävä, mut toivottavasti siitä jonkunlaisen tolkun saa.

1296918806_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

 

Tässä vielä halkaistu torttu.

1296918861_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Oli kyllä syntisen hyvää, varsinkin kun annoin näitten kostua viileässä yön yli ennen koristelua.