Ajattelin tehdä ystävänpäiväkakun vähän näin etuajassa, kun syöjiäkin on enemmän paikalla. Malli on täysin omasta päästä. Halusin vaan testata jo jouluksi saamaani kuviokaulinta ja uutta sydämen muotoista irtoreunavuokaa. Ikävä kyllä kuviot ei juurikaan marsipaanin pinnalla näy. Pitää seuraavalla kerralla painaa vähän kovempaa.
Pohjana 4 munan perustaikina, eli yhtä paljon munia, sokeria ja jauhoja. Oikeastaan kolmekin munaa olisi riittänyt, koska taikina kuohui uunissa vähän yli.
Väliin laitoin Piltti Aurinkoinen -sosetta ja vadelmamoussea. Pinnalla marsipaani ja Flora vispi. Koristeet sokerimassaa ja kimallegeeliä.
Tässä vielä päätykuvaa.
Kommentit