Tuplasynttäreitten viimeisille vieraille tein jo aiemminkin tehtyä valkosuklaacharlottaa (täällä). Tällä kertaa laitoin täytteeseen rouhittua valkoista suklaata, Flora vispiä, appelsiinituorejuustoa ja hyydytin 5 liivatteella. Pinnalla appelsiinituorejuusto ja Flora vispi. Kukat sokerimassaa.

Tässä lähikuvaa koristeista.

 

Lisäksi tein rosetteja, vaikka ne onkin tyypillisesti vapun juttuja. Halusin viimeinkin kokeilla sitä omaa rosettirautaa, jota metsästelin aika kauan tuossa alkukesästä. Laitoin taikinaan 1 dl sitruunalimpparia, 1 dl jauhoja ja 1 munan. Lisäsin pari teelusikallista sokeria ja ripauksen suolaa. Tulikin aika hyviä ja rapsakoita.

 

On se aika kummallista, että mitä vanhemmaksi nuo lapsukaiset tulee, sen useammalle päivälle näitä synttärivieraita riittää. Tällä kertaa selvittiin vaan kolmella päivällä ja eri kattauksilla, mut joskus on menny neljäkin päivää juhliessa. Miten kauan nuo juhlat kestää sitten kun on esim. 18-vuotissynttärit .