Ei nyt tullut tälle pääsiäiselle tehtyä muuta kuin vähän näitä kuningatarmuffineita. Ohje on suoraan rahkapurkin kyljestä. Ainoastaan taikina on tehty kaksinkertaisena.

Pinnalla Flora vispi vähän vaniljakreemijauheella vahvistettuna. Tyhjentelin kaapissa kuljeskelevia kukkasia päälle, että saan varastoa pois. Kuivavat vaan turhaan kun niitä ei tule käytettyä. Huomasin vaan että olen tehnyt vähän samantyylisiä ihan äskettäin, mut ei se varmaan suuresti haittaa, tällästä sattuu Yllättynyt

1303673041_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

1303672970_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Laitan vielä ohjeen tähän, kun sellainen kerrankin on.

2 munaa

1½ dl sokeria

1 prk kuningatarrahkaa

1 dl Oivariini juokseva (laitoin n. 50 g sulatettua voita)

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

 

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rahka ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Jaa se muffinivuokiin. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla 25 min.