Tätini täytti 60 vuotta karkauspäivänä ja tein pyynnöstä hänelle kakun. Pohjana 7 munan peruskakku, kostutus appelsiini-mandariinimehun ja limpparin sekoituksella. Välissä Piltti mango- ja kuningatarsose/kuningatarrahka lisättynä parilla liivatteella ja sipaisulla Lemon curdia. Päällä Valion rahkakerma ja laktoositon kermavaahto. Koristeet sokerimassaa, liljojen heteet riisinuudelia ja emit suklaa-sokeritahnaa.


Reunapursotuksissa värjäsin Wiltonin ruusunpunaisella ja pursotin jo niin kivaksi havaittuja ruusukkeita.


 
Tässä liljakoriste kakun keskeltä.


Ja kulmakoristetta. Koristeen alta näkyy vähän foliota, kun oli vaan tarkoitus nopeasti kuvata kokonaisuus. Pakkasin koristeet erikseen ja ne laitettiin kakun päälle vasta vähän ennen tarjoilua.

 
Tuo rahkakerma on ihan kiva uutuus, jos ei tykkää kovin makeasta. Itse lisäsin hieman tomu- ja vanilliinisokeria, mutta kyllä se varmaan toimisi sellaisenaankin.