Kinuskikissalta sain idean kokeilla rosetteja, kun en ole niitä koskaan tehnyt.
Halusin ostaa oman rosettiraudan, mut sepä ei ollukaan niin helppoa kun olis luullut. Kuvittelin vaan meneväni kauppaan ja ostavani sen ihan kuin maitopurkin, joopa joo . Kiertelin useita kauppoja, eikä sellaista rautaa vaan mistään löytynyt. Ajatus lähti niin myöhään liikkeelle, etten olisi ehtinyt edes tilaamaan rautaa mistään.
Onneksi ystävällinen työkaveri kertoi, että hänellä on sellainen ollut kauan käyttämättömänä. Niinpä lainasin kokeilua varten rautaa häneltä. Suuri kiitos lainasta. Hommaan kyllä oman raudan kunhan sellainen jossain tulee vastaan.
No muutama ensimmäinen meni vähän harjoitteluksi, mut kyllä se siitä lähti sujumaan. Paistaminen oli vähän turhauttavaa tehä yksi kerrallaan, joskin yhden paistoaika oli sellaset 10-15 sekuntia, eli melko nopeaa touhua.
Tässä sitten vähän lopputulosta.
Taikinaan laitoin 2 munaa, 2 dl maitoa, 2 dl vehnäjauhoja, n. rkl sokeria ja ripaus suolaa. Sekoitin nopeasti sekaisin ja paistoin öljyssä. Taikina on hirmu riittoisaa, tästäkin tuli sellaiset 60 kpl.
Rosettiraudan mukana oli tuollainen ihana kuppimainen muotti. Ajattelin tehä niistä "tuulihattumaisia" leivoksia. Sisään voisi laittaa vaikka marjoja ja kermavaahtoa tai jotain moussea. Siitä tulee varmaan päivitystä myöhemmin.
Näitten leipomuksien kera haluan toivotella kaikille sivuillani kävijöille
Oikein ratkiriemukasta vappua!!
* * * * *
Tässä päivitystä noihin rosettikuppeihin. Täytevaihtoehtona tällä kertaa valkosuklaa-nougatmousse, jota tiivistin yhdellä liivatelehdellä. Pinnalla suklaakoristeita. Niistä tuli sellasia tuulihattumaisia, ihan kun ajattelinkin.
Kommentit